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Boulangerie みかんの木
〜こだわりの食材を使って、ひとつひとつ丁寧に仕上げ、溶岩窯で焼き上げる、おいしい手作りパン〜
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『みかんの木』は住宅街の中にある、小さな小さなパン屋です。美味しいパンを通して、幸せな笑顔あふれる人々の街になることが願いです。材料は出来る限り無添加のものを使い、具材も手間隙かけて、一から仕込んでいます。大切なパンをより衛生的に扱うために、あえて手間のかかる対面販売とし、お客様とのコミュニケーションをはかり、楽しい時を過ごしていただくことを目指しています。(オーナーシェフ 神吉かずみ)
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