『みかんの木』は、所沢の住宅街の中にある、小さな小さなパン屋です。
美味しいパンと焼き菓子、それから月一度の限定販売のオリジナルケーキを通して…
この街が、幸せな笑顔あふれる人々の街になることが願いです。
材料は出来る限り無添加のものを使い、具材も手間隙かけて、一から仕込んでいます。
パンをより衛生的に扱うために、あえて手間のかかる対面販売にして、お客様とのコミュニケーションを大切に…
楽しい時を過ごしていただくことを目指しています。(オーナーシェフ 神吉かずみ)
☆ブーランジェリー『みかんの木通信』 バックナンバー☆
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